与葡萄酒相会—国内四大奢华酒庄

  醉美云南红 悠然民族情

  走进风情万种的云南红酒庄,不光是品尝美酒,而是想在这里找寻一片舒适感受一处人情。酒庄坐落在云南干热河谷——弥勒东风农场万亩葡萄园中。距昆明市区160公里的弥勒县东风农场云南红酒庄,是国家农业旅游示范基地,拥有长江以南的地下酒窖。酒庄高大恢弘的发酵罐及有着南天窖的酿造基地,从气势上透露出种种神秘;无论是优雅的酒庄文化馆、风景秀丽的酒庄客栈、圣洁的法邑圣恩教堂还是坐落在弥勒县城的“云南红?弥勒故事”,都饱含着彝族舞蹈热情的浪漫情怀,多少有点像桃红葡萄酒中的慵懒情调。

  西南屈指可数的法邑基督圣恩大教堂,就坐落在万亩田园中,庄严而又坚不可摧。它的白色红顶尤为引人注目,怀抱在黛色的山坳间,透出一份淡淡的静谧来。走进白色十字架造型的大门,透过阳光能欣赏教堂四周描绘基督教故事的彩绘玻璃,登上教堂两侧的钟楼,便可将酒庄内葡萄园尽收眼底。顺着曲曲折折的小道向前走,两边是沿着地势高低起伏的葡萄田。回想刚刚所见教堂的浪漫布置,必定是迎接了一对新人终的相伴,幸福的继续。

  红色的灯笼,红色的舞台,此处正是瑰丽典雅的葡萄庄园餐厅,穿着民族服饰的彝族姑娘们热情自不用说,据介绍,餐厅拥有可同时容纳500人用餐的宴会厅,特色的全新红酒烹饪的传统菜式,已让人抵挡不住诱惑,紧接此时,民族气息浓重的祝酒歌声响起伴着红酒特色的歌舞表演,真是一场荡气回肠的视觉盛宴!

  片刻之后,停驻在“云南红?弥勒故事”葡萄酒主题餐厅,又是另一番意境,美酒与茶的相遇,美食与美景尽收眼底,心无他物,“你站在桥上看风景,看风景的人在看你,明月装饰了你的窗,你装饰了别人的梦”,或许此刻眼神飘忽的我已成为别人的风景,而茶却成为了酒的风景。编织着风景人的梦。

  狂欢少不了酒吧,跟着感觉走进音乐的世界,立刻感到了程度上的释放与陶醉,索性一HIGH到底,浸身于妩媚情调、摇曳烛光和消魂美酒的红色烈焰之中,似乎明白了常言道“一醉方休”,的痛快。或是约上三两朋友去打台球、乒乓球、棋牌、麻将,去卡拉ok、网上冲浪,又是另一番休闲消遣。

  夜幕中归来,隐匿在园中的简约客栈,深邃而清幽,入夜时分只留下宁静,依然可以闻到园中清新的植物气息,沉沉睡去,半夜醒来,恍惚间听到屋外的蛙鸣鸟啼,不再是嘈杂的车声,处在这样的山林田间,竟也是一处“世外桃源”。

  在这里终于见证了一颗葡萄,从树上摘下后的压榨、酿造到终装瓶、上架陈列一整套的葡萄酒酿造工艺;那层神秘感不在作怪,在领略各式各色红酒的魅力后,似乎红酒的热烈还在舌尖冲击着味蕾,葡萄的芬芳沁透着脾肺;酒庄独特的文化,的特色酒和自己要求所设计的个性酒标,都让人觉得不枉此行。

  踏循巴格斯的记忆

  罗马帝国时期,有一位葡萄与葡萄酒之神巴格斯,他是人们尊崇的酒神,在罗马宗教中,人们为酒神举办了酒神节,狂欢、舞蹈。在这里,巴格斯酒神用他的浪漫情怀展开了巴格斯酒庄的葡萄美酒庄园行。

  地处贺兰山东麓核心地带的银川巴格斯百亩葡萄园始建于1999年,园内品种以赤霞珠、蛇龙珠和梅乐为主,巴格斯酒庄会员制消费的高品质管理,以及她储酒的“私人酒阁”,这样的高端休闲生活与社交方式已逐渐在区内外新贵名流中流行起来。

  巴格斯地下品酒厅

  漫步在洋溢无限异域风情的巴格斯酒庄,欧式地下酒窖是必去的,近距离直观的了解了高端酒庄酒的生产流程,在品鉴美酒佳酿的同时倾听着葡萄酒顾问带来的品酒讲座,来到葡萄庄园采摘体验,与“葡萄酒仙子”拍照留念,美轮美奂的葡萄景不觉已进入如梦如幻的艺术境界。

  在温情的八月来到贺兰山东麓一角,是循着内心的指引,正值“巴格斯浪漫体验”的盛情开幕。“巴格斯”,你可曾感受到一颗漂浮的心因你而笃定。

  重温那贵族式的欧情建筑,如画的法式园林、秀美壮丽的鲜食葡萄长廊、纷呈的名贵葡萄品种园,风情依旧。游走在紫色浪漫的葡萄园,呼朋唤友,戴上草帽、挎起竹篮、拿起剪刀,轻轻摘下你怀抱中的那一处绛紫,放入口中,沁人心脾,深处的喜悦也只有你能懂得。

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