挑选葡萄酒，除了众所周知的葡萄酒品牌，酒标上的信息也是很关键的，每个国家的葡萄酒酒标都有所不同，以法国葡萄酒为例，酒标上一般都会标明葡萄酒年份、产地、葡萄品种、级别等信息。挑选法国红酒，首先要学会看酒标，要想看酒标，你还要知道法国红酒的级别和一些主要产地。

　　法国葡萄酒级别

　　法国法律将法国葡萄酒为4级，由高到低依次为

　　法定产区葡萄酒：级别简称 AOC，法文意思为“原产地控制命名”，产量约占法国葡萄酒总产量的35％，是法国葡萄酒级别，酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee

　　优良地区餐酒：级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别，如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC，产量约占法国葡萄酒总产量的2％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure

　　地区餐酒（Vin de Pays）：为日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒，约占法国葡萄酒总产量的15％。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名

　　日常餐酒（Vin de Table）：为法国档的葡萄酒，作日常饮用，产量约占法国葡萄酒总产量的38％。酒瓶标签为 Vin de Table

　　法国葡萄酒产区中文对照

　　波尔多（Bordeaux）

　　罗讷河谷/隆河谷（Rhone Valley）

　　勃艮第（Burgundy）

　　普罗旺斯（Provence）

　　朗格多克（Languedoc）

　　卢瓦尔河谷（Loire Valley）

　　香槟区（Champagne）

　　阿尔萨斯（Alsace）

　　汝拉（Jura）

　　萨瓦（Savoie）

　　科西嘉岛（Corse）